スナック北山

ママのおすすめ 食品編

別にぴよを求めてないけど

横にいられると思い出す

ぴよのドルチェ&ガッバーナの

その香水のせいだよ。

 

なんて、ぴよのことを考えながら残暑を過ごしています。

ママのココ、まだ空いています。

ぴよのことはさておき、

今日も可憐に、ブログ「スナック北山」開店です。

 

毎日、料理におむつ交換、入浴介助と

花嫁修業に励むママですが、

とりわけ料理は趣味の一環でもあります。

今日は、そんなお料理大好き美人ママのおススメ食品をご紹介。

 

まずはカレー粉。

 

カレーは、結局いろんな食材や隠し味を入れるので

何でもいいといえば、何でもいいのですが、

いろいろ入れるからこそ、あまり凝ってない味のものが好きで

これを愛用しています。

 

長年愛用している塩と、最近使い始めたオイル。

 

ギーは、インドで使われているバターオイル。

アーユルヴェーダにも使用されるほど純粋な乳脂肪です。

何年も気になっていましたが、最近やっと手に入れました。

クレイジーソルトは、ハーブやなんやかんや入った万能塩です。

ハーブの癖があまりないので、使いやすい一品となっています。

 

これも長年愛用の顆粒だし。

ストックがなかったので、豚骨スープは使いさしです。

休みの日に鶏がらスープを作ることもありますが、

これはある程度味がついているので、なんにでも使えます。

茹でた野菜に春雨を入れ、鶏がらか、豚骨を入れるだけで完成。

またカレーや鍋の隠し味にももってこいです。

 

昨年から使い始めた、水出しコーヒー。

これはとにかく便利なだけで、特に豆にこだわりはありません。

ママは豆乳ラテを愛飲していますが、

コーヒーが熱すぎると分離してしまうので、使い始めました。

猫舌ママは、ぬる燗が好きです。

 

さて、ママのお気に入りの食品をご紹介いたしましたが、

皆様もご存じのものはありましたでしょうか?

良ければ一度ご賞味くださいませ。

 

ママと花嫁修業をしたい人も

未知の食材を探したい人も

一緒にコーヒーを飲みたい人も

まごのて北山におこしやす♬

 

※手土産はいりません。断じて催促ではありません。

※余談ですが、ママはバタークリームケーキが好きです。